Sabores, tradición y comunidad: cómo concluyó con gran éxito la onceava feria del tamal y del atole 2026 en Playa del Carmen

Playa del Carmen vivió uno de sus encuentros culturales y gastronómicos más emblemáticos del año con la Onceava Feria del Tamal y del Atole 2026, un evento que reunió durante dos días a cientos de familias, productores locales y visitantes en un ambiente de identidad, convivencia comunitaria y gusto por la gastronomía mexicana. La Plaza 28 de Julio se convirtió nuevamente en epicentro de tradición, donde el sabor del maíz, la creatividad culinaria y la cultura popular se dieron la mano para celebrar un símbolo centenario del país.

Una muestra gastronomica que exploto en diversidad y sabor

La feria reunió a 60 establecimientos locales, cuyos participantes ofrecieron una amplia variedad de tamales y atoles, desde recetas clásicas hasta propuestas creativas e incluso fusiones regionales. Esta extensa oferta permitió a visitantes probar sabores tradicionales como tamales verdes, de mole o dulces y conocer interpretaciones más innovadoras de este platillo icónico.

El ambiente festivo no solo se sintió en los paladares. Durante los dos días del evento, las calles de la plaza lucieron llenas de familias playenses, turistas nacionales y visitantes extranjeros, quienes disfrutaron de cada degustación y compartieron experiencias alrededor de la tradición gastronómica.

Concurso de tamal: creatividad y tradicion en competencia

Uno de los momentos más esperados de la feria fue la ceremonia de premiación del Concurso del Tamal, en la que se reconoció a los tres mejores participantes entre los 60 expositores presentes.

Los ganadores de esta onceava edición fueron:

• 🥇 Mayra Susunaga Moreno, con su tamal llamado “Dulce Amor”.

• 🥈 Roberto Camacho Osorio, con un tamal de costilla estilo Baja California.

• 🥉 Citlali Ramírez de Paz, con un tamal estilo Oaxaca con chapulines.

Este reconocimiento no solo celebra el gusto y la técnica culinaria, sino también el valor cultural del tamal como puente entre generaciones y regiones, representando historias y tradiciones que se transmiten de familia en familia.

Un impulso para la economia local y la identidad cultural

Más allá del sabor, la feria dejó una derrama económica superior al millón de pesos, principalmente en beneficio de vendedores, cocineros y pequeños negocios locales que participaron vendiendo sus productos.

Las autoridades municipales destacaron que eventos como este forman parte de una estrategia para fortalecer la economía local, apoyar a productores y posicionar a Playa del Carmen no solo como destino turístico, sino también como crisol de identidad y tradición mexicanas.

Durante la clausura estuvieron presentes representantes de diversos sectores, incluyendo autoridades municipales, el presidente de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya y organizadores del evento, lo que reflejó la importancia que tiene la feria dentro de la agenda cultural y gastronómica del municipio.

La feria también incluyó un programa artístico y cultural, con música en vivo, presentaciones y espacios de convivencia que hicieron de la experiencia algo más que un simple recorrido gastronómico. Familias completas pudieron disfrutar de actividades pensadas para todas las edades, generando un ambiente de celebración comunitaria.

Este enfoque completo que integra tradición, gastronomía, cultura y economía local convierte a la Feria del Tamal y del Atole en una de las celebraciones más representativas de Playa del Carmen en los primeros meses del año.